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Aceite de oliva lampante
Descripción
Es el zumo extraído en frío de las aceitunas por procesos mecánicos solamente, decantado pero no apto para consumo humano directo. Las aceitunas poseen un grado de maduración tal que asegure que el producto final posee pocos defectos al análisis sensorial y tiene una acidez expresada en ácido oleico mayor a 0,80% y menor de 2.00%.
Presentaciones
1 lt, 5 lts.
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